抹茶巧克力
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1.90克巧克力切碎加入淡奶搅拌均匀隔水融化
2.加入黄油.
3.隔水加热至完全融化.稍微放凉加入白兰地酒轻轻搅匀冷藏至完全凝固
4.剩下的巧克力隔水完全融化没有颗粒.冷凉到手温的热度.
5.将巧克力冷藏好的巧克力取出快速搓球.放在巧克力里面过一次巧克力
6.放在盘子里面撒抹茶粉.直接滚一圈也可以
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